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2011年3月31日 (木)

宴会部長

徳島の宴会部長さま

本日は 年度末で 忙しく バタバタと されてますでしょうか?

今月は 歓送迎会・年度末お疲れ会・花見といった 

宴の ご予定を 自粛された

宴会部長さまも 多かったんじゃないでしょうか?

もう少し 

もう少しだけ  落ち着いたら 

宴会部長さまの ご予約を スタッフ一同 心よりお待ちしております

そして 日本全国の全ての皆様が 美味しい お酒を 

一日も早く 飲める日が 来ることを 願っております

明日から また一年の スタートです

いろいろと ありますが 前進あるのみです!!  

2011年3月28日 (月)

前撮り日和

もう4月が来るというのに 寒い日が続いていましたが

今日は小春日和confident

絶好の前撮り日和で 塩田さんheart由香利さんの 撮影が行われました

午前中の写真館とロケ撮影後 お昼過ぎにハーバーへ到着

ウェディングドレス姿をチャペルにて撮影です

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ご一緒して頂いた 両家のお母様 お姉さんと甥っこのマキシくん

皆さん 携帯&デジカメを手に カメラマンの集結ですflair

マキシくんは撮影の合間 塩田さんに遊んでもらいながら

広いチャペルの中を 元気に駆け巡っておりましたhappy01

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チャペルの前でも撮影

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撮ったばかりの写真をチェック中のお二人

おぉ~と歓声が上がってました

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続いては お二人の披露宴会場へ移動して

カクテルドレスでの撮影です

こちらは神田うのの新作ドレスだそうです

ピンク好きな由香利さんにとってもお似合いの1着ですlovely

塩田さんとのコーディネートもとっても素敵でした

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テラスでもパチリ

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そしてテラスで遊ぶマキシくん 可愛すぎますheart04

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最後は1Fロビーでお姫様だっこ

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笑顔のお二人にまたまたカメラマン集結ですhappy02

いいお写真がたくさん撮れたので

とっても素敵なアルバムが出来上がる事間違いなしですねgood

撮影終了後 写真館へ戻って行かれた皆様ですが・・・

皆さん揃ってディナーにお越し頂けました

ありがとうございますhappy02

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ちなみに マキシくんは朝も早かったので すっかり眠りにおちていました

寝顔も可愛いかったheart02

今日ディナーをして頂いたこの会場で

約4カ月後パーティーが開かれますbell

ご当日を楽しみに これから打ち合わせ楽しくすすめていきましょうsmile

2011年3月27日 (日)

3月27日~4月1日のランチメニュー

まだまだ寒い日が続いております

もうすぐ4月、早く暖かくならないのでしょうか

もう少し暖かくなると外のテラスでのお食事もオススメでございます

ということで明日からのランチメニューでございます

2011.03.28.pdfをダウンロード

2011年3月26日 (土)

大切にする気持ち

今日も 笑顔いっぱいの新郎様・新婦様が

ハーバーで結婚式を 挙げて下さっています

結婚式の中で ゲストの皆様に お出しするお料理

ハーバーのキッチンのメンバーが

下ごしらえを する際言っていた言葉です

オマール海老は ピンピンと動いている状態で

下ごしらえを していきます

どんな食材も そうですが

大切に使わなければいけないと

オマール海老の頭や、しっぽまで

料理人の食材に対する

愛情だと思いました

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頭が 一緒に飾られているでしょ!

関東では 強制停電が実地されています

知人が言っておりました

最初は大変だったけど 慣れれば普通だそうです

それより 今までの無駄を 痛感しているとのこと

慣れてしまうと 当然のごとくと

思ってしまうことも たくさんあります

たくさん、たくさん今回の事で

考え直さなければいけない事がある事に

気づきました

大切にしなければいけない物や人や事

そして 幸せな新郎様・新婦様のお手伝いを

今日 させて頂いている事に 感謝した一日でした

ハッピーウェディング❤

皆様こんばんはconfident!!ディレクターの新居ですsign03

本日は平日ですがご結婚式を頂いていましたbell

とっても可愛らしい新婦さんと2ショットを撮影camera

幸せいっぱいでも、少し緊張の挙式直前ですnoteheart02heart02heart02

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お二人のご両親の挙式前のショットでございます。

御両家とても素敵なご両親様でしたdiamonddiamonddiamond

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まずはドラマチックな挙式入場シーンcrown

お父様とこの2枚は挙式リハーサルです。

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ウェディングドレスは光沢のあるサテン素材を用いた

ビーズ加工がキラキラと輝く上質な1着でしたshine

確かバックスタイルが素敵なドレスを選んでね!と

最初お伝えした記憶がありますが覚えて下さって

いたのかしら?lovely

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実は・・・新郎様がこのパシフィックハーバーを第一希望で

お越し頂いていらしたそうで・・・初めてのご来館時に

その期待を裏切る事がなく気に入って頂けたとの事

とても嬉しいお言葉でしたdiamond

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ハーバーのチャペルの魅力はなんといっても

このロケーション!!ハーバービューです!!

外国人牧師さんポールとも最高にマッチして

よく皆様からのご意見では海外挙式をしている

みたい!とかリゾート挙式の体験をしている

よう!とそのロケーションはハーバーオリジナルですshineshine

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全面ガラス張りのチャペルでは挙式日のお天気までも

お二人の大切な記憶に残して頂ければと思います。

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劇場型スタイルでスロープになっていますバージンロード

ではドレスのトレイン、バックスタイルがとても美しく魅力的です。

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誓いの言葉のところではわたくし

じーんときました・・・幸せのお手伝い

がさせて頂けましたことを心より嬉しく思います・・・

新郎様が挙式終了後やはりハーバーのチャペルが良かったと

印象的だったことをお話して下さいましたhappy01

感動的な挙式シーンが叶えられた形で本当に良かったです。

いつまでも仲良くお幸せに・・・・

お二人との出会いに感謝の一日でした・・・heart04heart04

2011年3月24日 (木)

飲み会のヒーロー

お久しぶりでございます。
ダイニングスタッフの子隅でございます。

本日は・・・飲み会時に、周りに少しだけ驚かせれる技術をお教えします。
気の利くジェントルマンになりましょう sign03

レッスン1・・・料理の取り分けをして『おっ』と言わせましょう!

まず用意するものは、

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スプーンとフォークです。

次に、下図のようにスプーンを持ちます。

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スプーンを持ったまま、親指と人差し指でフォークを持ちます。

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そして、下図のように持ってトングのように料理を取り分けます。

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この持ち方で、取り分けが出来ると、かなりポイントを稼げますよbleah
ちなみにこの持ち方を『アメリカン』といいます。
これの次のステップは『ジャパニーズ』といい、
箸の持ち方で取り分けをします。

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この持ち方も良かったら、やってみて下さいねcatface

2011年3月20日 (日)

3月22日~25日のランチメニュー

3月第4週のランチメニューが出来上がりましたので

是非ごらんくださいませ

2011.03.22.pdfをダウンロード

尚、3月21日のランチはお休みをいただいておりますので

宜しくお願いいたします

2011年3月19日 (土)

色とりどり

今日は 少し暖かくなりましたね

春は 色とりどり

お花も

ファッションも

目に映る風景が 春の訪れを 感じさせてくれますね

Photo

披露宴会場を 彩るお花

春色満載

マカロンと一緒に

4月のブライダルフェア

皆さんこんにちわ。

地震の影響は皆さんどうでしたでしょうか??

私の親戚も全員東北で、震災に合い、無事確認出来るまで気が気ではなかったです。

毎日のニュースに心が痛みます。

きっと東北地方では婚礼もあったかと思います。

震災にあった方の心情を思うととても辛いです。どうか一日も早く

復興を願い、私たちでも出来る事をしていきます!!

さてさて。

4月が近いと言うのに真冬の寒さsnowですねsweat01

早く春が来いsign03という気持ちで作りあげる4月のブライダルフェアのちょびっと

ご案内heart04

4月24日THE PACIFIC HARBORブライダルフェア

DEAR~親愛なるあなたへ~

1部10時受付:模擬キリスト教式

2部14時受付:スイーツ付館内クルーズ

3部17時受付:模擬披露宴

模擬挙式はまるで外国の映画tvを見ているかのようなドラマティックな挙式bell

を考えておりますshine

今はこれだけしか言えませんが、絶対皆さん来てくださいねheart04

見たことのないブライダルフェアをお見せいたしますlovely

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2011年3月15日 (火)

14日は…

こんにちは。

暖かいなっlovely春はちかいかな!cherryblossomと油断させておき 

また寒くなりcoldsweats02…な 今日この頃そして本日flair

っは、ホワイトデーですねheart

バレンタインデーのお返しをもって社内をかけめぐられたrun男性陣も

多いのではないでしょうか?

そして、そんなハーバーの館内は昨日のブライダルフェアに引き続き

正面玄関では素敵な男子がずらーっと並んでお出迎えshine

フェアにお越しいただきました皆様 ご来店ありがとうございましたheart02

&ハーバーを満喫していただけましたか?

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新郎さまの衣裳ってこんなに色々あるんですよね。

結婚式の主役は花嫁と思いがちですが

いえいえ、WEDDINGは、もっとカッコ良くなれるんですnotes

そんな場所、THE PACIFIC HARBOR

今後も新郎様も新婦様の期待にもこたえつつ、夢も叶えながら 

素敵なお二人のお手伝いをさせていただきますsign03

男性陣の皆様 本日も本当にお疲れさまでしたlovely

最近の写真

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