先日ザ･パシフィックハーバーダイニングに久々のお客様が来られました
ひろゆきさん
かずよさん
このお二人は式の後すぐ県外に移られたのでなかなか会えずで、本当にレアキャラ
（ごめんなさい
）なんです。
その後もすぐひろゆきさんの仕事の異動が続き、何と現在は松山とのこと
松山といえば・・・道後温泉・ポンジュース・坊ちゃん団子。
食べ物が出てくるあたりはご愛嬌
何でも住所が変わるたびに各地の名所を押さえているそうです。
なるほど、それも楽しそうですね
そういや、結婚式のお打合せの際にも遠距離や絆や県外名称がよく出ていました。
徳島に帰った時は、お二人の想い出の場所ザ･パシフィックハーバーに必ずお寄り
下さいね
待ってまーーーーすっ
O＆Y
最近、寒い日が続きます
体調崩されている方いませんか？？
最近猛威をふるっているのが「インフルエンザ」！！！
お客様の中にもインフルエンザにかかって打ち合わせに来れない方も
ちらほら・・・。
予防接種を受けていてもかかる事もあるとの事。
皆さん、うがい・手洗い・体調管理
しっかりして予防しましょう
もちろん、私たちスタッフも皆様にご迷惑がかからないように
しっかり管理しますね
いつも一緒にお仕事をさせていただいている
美容院のヘアーズさんが、ダイニングへお越し下さいました
そろそろ小腹が空いてきたなぁ。
と思っていたスタッフたちに
嬉しいお知らせ♪
なんと私たちに、差し入れまでいただいちゃいました
さっそくおいしく頂きました
いつもありがとうございます！！
お食事はゆっくり楽しんでいただけましたか？
またのお越しをお待ちしております
今日も暖かく過ごしやすい一日ですね
今日は立木写真舘で私の親戚の健太さんと麻由美さんの前撮りが行われました
いよいよ撮影開始です。麻由美さんは少し緊張ぎみ
トミーカメラマン頑張ってくださいね
まずは、和装からです
渋健太は和装が似合うね～～～～
麻由美さんも良いね～～～～
二人とも和装はＧＯＯＤ!!やね 次はドレス期待してます～～
このドレス、メッチャかわいいやん!!似合ってるよ
トレインが長くて結婚式の時も良い感じやね
さてさて、最後はカクテルドレス!!ちょっと疲れてるけどガンバ
赤のドレスは麻由美さんにすっごく似合ってます
ますます結婚式の日が待ちどうしくなった一日でした
本当にお疲れさまでした
ラーメン好きのＫでした
お正月気分もそろそろ抜けた7日目。
ちなみにお正月で嬉しいものってなんでしょう。
お年玉？
福袋？
ワタシは年賀状です
休み明けに会社にはお客様からたーくさんの年賀状が
結婚報告のハガキ、お子様誕生のハガキ。
見ていてつい笑顔になってしまいます。
今年も頑張ろうって元気を頂いちゃいました
更に昨日のお打合せでは神奈川在住の新郎新婦さまからの
お土産頂いちゃった
いっただきまーす
今年のワタシの目標はダイエット。
やっぱり難しそうかな
今日はクリスマスイブ
皆様は今日お休みでしょうか私たちと同じくお仕事でしょうか
どちらにせよ、今日明日とすてきな一日を過ごされますように
ところでTHE PACIFIC HARBORはクリスマスディナーを開催
おかげさまでたくさんのお客様からのご予約を頂きました
みなさまの笑顔が早く見たくてうずうずしてまーす
メリークリスマス
今日から１２月☆
今年も残りわずかになりましたね
12月初日
【THE PACIFIC HARBOR/ｻﾞ･ﾊﾟｼﾌｨｯｸﾊｰﾊﾞｰ】では
朝からスタッフで、館内のクリスマス飾りつけをしています！
結婚式の相談にお越しいただけるお客様。
打合せに来ていただける新郎新婦様。
ダイニングへディナーにお越しいただけるお客様。
そんなみなさまに
クリスマスの雰囲気を味わっていただきたく
頑張っているスタッフたち。
どんなディスプレイに完成するか・・・
どうぞお楽しみに
ぜひ【THE PACIFIC HARBOR/ｻﾞ･ﾊﾟｼﾌｨｯｸﾊｰﾊﾞｰ】へお立ち寄り下さいませ。
毎年11月第3木曜日
今年は先日の11月17日にボージョレ・ヌーヴォーが解禁されました
フランスのブルゴーニュ地方のボージョレ地区で生産された
輝くようなルビー色
フレッシュ＆フルーティーな飲み口の良い軽快なワインで
今年もおいしく飲ませていただきました
ボージョレ・ヌーボーは、ボージョレ地区のワイン生産量全体の約3分の1にあたり
生産量のほぼ半分を世界に輸出していますが
日本が最大の輸出先だそうです
毎年11月の第3木曜日がくるとニュースでも必ず話題にあがるボージョレ・ヌーボー
毎年楽しみにしてくださっているお客様も大勢いらっしゃいます
ワインは人との出会いや料理との出会いをさらに素晴らしいものにしてくれます
また来年が楽しみです
日々、お客様の愛情によりスタッフは育てられています
そして横にも育てられています
先日お打合せに来ていただいたエリさん。
「プチギフトこれを考えてるんです」
すごーーーーーいっ
トトロや小トトロ、まっくろくろすけのマカロン
実はお姉さまが「プティミニョン」というめっちゃ可愛いケーキ屋さんをしており、
お姉さまの手作りだそうです。
そしてこのマカロン達、貰っちゃいました～
わーい。
食べちゃお
まっくろくろすけが可愛すぎて食べられない
でも食べちゃった。ごちそうさまでした
10月10日は晴れの特異日とよく言われます。
ちょうとこの連休中の婚礼も、見事な秋晴れに恵まれました。
皆さん晴れた日のハーバーのチャペルは見た事がありますか
大きな窓に広がるのはヨットハーバー。
そしてさんさんと降り注ぐ日の光。
真っ白な花嫁に光のヴェールが纏う美しさ。
一度ご覧頂きたいです
そんな秋晴れの日に誕生したご夫婦。
大内さんあやこさん。
挙式直前。
あたっくちゃーんす
名古屋から帰って来た時はハーバーに顔を出してくださいね
お幸せに
たまに色々な都合により急遽決めていた結婚式の日より早く変わってしまう
新郎新婦様がいらっしゃいます。
「早まってしまったけど、打合せとか間に合いますか
？？」
と不安いっぱいの新郎新婦様やご両親様。
大丈夫です
私達は何百組という結婚式をさせていただいてきました。
最短２ヶ月でも大丈夫です
私達ザ・パシフィックハーバーにお任せあれ
私の大好きなハットリさんチエコさんも急遽日程が早まってしまったお二人。
でも順調に打合せが進んでおります
先日は無事に前撮りも終わりました。
弓道をテーマにした結婚式、今からどんな内容になるのかドキドキです
もちろん前撮でも弓道が採用
二人のスナップ写真からこっそり隠し撮りしちゃいました
ウェディングケーキもオリジナルになるという事で、パティシエとの打合せ風景も
隠し撮り
「ちょっと、いかにも真面目に打合せしてますって感じにしてて～」
なーんて注文つけながらパチリ
あと残りわずかな結婚準備期間。
お二人の思い出も作りながら、一緒に準備しましょうね
M＆Yペアでがんばります
9月も半ば。
まだお昼間は暑いですが、夜はめっきり涼しくなってきたので、体調管理には
皆様お気をつけ下さいね
いよいよ10月も近づき、秋のブライダルシーズン
もやってきました。
新郎新婦様も体調管理の他にも、身体・美容の管理もしなくてはいけませんね。
暴飲暴食にはくれぐれもご注意を
‥‥‥、とお客様には偉そうに言いながら、私達はついつい食べすぎの日々
だって
「食欲の秋」
ですもんね
デスクの引き出しにはお菓子ストックが常備
そして先日、続けてお客様からの嬉しい差し入れも
嬉しい～～文明堂のどら焼きどら焼き
ぜーんぶ独り占め。
ゴディバ
自分ではなかなか買えません
やよいちゃん・アヤさん差し入れありがとうございました
愛情いっぱい差し入れ食べて、頑張ります
そろそろ→に表記を変えなくては。。。ぶひぶひ。
先日、スタッフの私達に、お土産を買ってきてくれました。
ベトナムのお土産を頂きました
カワイイデザインのお香です。
良い香りに癒されながら過ごしてます
ありがとうございました
先日、来年春挙式予定のふじもとさんまいちゃんがお打合せに来ていました。
まいちゃんはいつも愛媛から通って頂いているんです。
いつも大変なのにありがとうございます
「お土産です」とお土産まで頂いちゃいました
帰った後で中身を見てね、の言葉に食いしん坊のワタシはワクワクワクワク
中身をのぞくと・・・
出してびっくり
愛媛のみかんゼリーにまいちゃんからのメッセージが書かれていました。
もったいなくってあけられません～～～
私達スタッフはお客様にサプライズを仕掛けるのもひとつの仕事。
お客様が喜んで頂ける事が私達の喜びです。
それなのに、いつもお客様から貰ってばかり。
教えて貰ってばかりです。
もっともっとお客様の為に何が出来るのか、そんな事を教えて頂けたような気がしました。
本当にありがとうございます
沖縄土産のちんすこうも速攻いただきました
ごちそうさまでした
こんばんは～
昨日から徳島の夏【阿波踊り】が始まりましたね
本日浴衣でお食事や、お打ち合わせに来られたお客様を数組お見かけしました
そんな中、お昼に4月23日に挙式を終えられた中山様夫妻がお越しになられていました
私が担当ではなかったのですが、旦那様とは小中学校の同級生だったので
打ち合わせやフェアに来て頂いてた時に、よくお話をさせていただいてました
婚礼後にお手紙までくださったりと、とっても優しいお二人なんです
今日も私が顔を出すと「一緒に写真撮りましょう」と未希子さん
とっても楽しい時間をありがとうございました
また、いらして下さいね
先日私の大好きな2組が、アニバーサリーを迎えました。
もちろん想い出のTHE PACIFIC HARBORで
一組目は春ごろにブログ登場した下川さんあけみちゃん。
あけみちゃんは私のリア友。（リアルな友達、の略）
ちょうどアニバーサリーディナーに来てくれた日が入籍記念日。
おめでと～～～～
そしてもう一組は、もうなが～～～～いお付き合い。
3年前に初めてお会いして、結婚式のお手伝いをさせていただいたお二人。
ゆうきさんちえみちゃん。
今日はちえみちゃんのお誕生日で来られました
ちえみちゃんはかつて、バージンロードを逆送した花嫁。
そしてお二人と私で共に、バージンロード退場しました。
いまだ伝説は破られず。
私がTHE PACIFIC HARBORに来てからも、ご紹介頂いたり大切な日にはディナーに
来てくれたり。
これからも、お二人の節目の日に立ち会う事が出来たら嬉しいです
私の誕生日プレゼントまで頂いちゃいました
ストッキング５足
重宝しまーす
本当におめでとうございます
皆様この暑い季節、今年はどのように乗り越えますか
私は夏野菜を毎日の食事に取り入れ、日々を戦っています
さてさて、今回ご紹介致しますのは・・・
私バーテンダー子隅ならではのヒミツをお教えいたします
バーテンダーといえば・・・カクテル
今、巷で話題の飲み物といえば・・・ノンアルコール
そう
本日は私オリジナルノンアルコールレシピをこっそりお教えちゃいます
いやいや
家庭でそんなん作れないじゃん
なぁぁんて思っているそこのあなた
実は、あるものを手に入れると
簡単にオリジナルノンアルコールカクテルが作れちゃうんですよ
そのあるものとは・・・
ジャジャーン
そう、
酒屋に置いてある商品・・
その名も・・
MONIN でございます
これが本当に使えるんですよ
これがまた、どこのBAR・CAFEでも主力メンバーに入っているんですねぇ
数あるMONINのなかでも、私オススメの３種類を
ピックアップしてみました！！
それがこれ↓
このバラ・ブルーキュラソー・ピンクグレープフルーツの３種類がステキなんです
さぁお待たせしました
本題のレシピですが・・・
当店でも１年前に提供しておりましたドリンク
その名も・・・
アクアマリン
レシピは
モナン ブルーキュラソー 少量
ジンジャーエール 満タン
レモンジュース 少量
以上でございます。
簡単でしょう
このシリーズは
ジンジャーエールに少量入れるだけでも美味しいカクテルに変わります。
紅茶に砂糖の代わりでシロップを入れるとハーブティーのように大変身！
カキ氷のシロップ代わりにすればもう絶品！！
また、いろんなジュースと合わせて、自分だけのオリジナルレシピなんてものも
作れちゃいますので、
気になったあなた
是非試してみてください
皆さんこんにちは
特に節電が叫ばれているこの夏 暑さ対策はどのようになさっていますか？
ハーバー内でも 不要な電力、無駄をなくそう運動の取り組みが
日々行われています
でもその積み重ねって1年後振り返ってみると、5年後、１０年後と考えると
大きいですよね
電力だけでなく 日々の過ごし方も長いめでみて考えていきたいと思う今日この頃です
さてそんなハーバー内で先日より大活躍の
こんな物や
こんな場所
こんな枝物
これらのコラボによりまた新しくハーバーで挙式をされる方にわかりやすく
手にとっていただこうと撮影がはじまりました。
実はこの小物や場所は先日の新しいパンフレットの撮影に続き
オリジナルのハーバーグッズの撮影で活躍してもらいました。
完成はジャジャーン
といきたいところですが
実はまだ未完成
なのでもったいをつけているわけではありませんので悪しからず
ハーバーで挙式の皆様には次回のアイテムフェアでお届けできそうです
今後もハーバーオリジナルグッズをどんどん企画開発し
他では手に入らない素敵幸せグッズをご紹介していきたいと思います
今日から8月ですね
暑い毎日が続いておりますが
皆さんいかがお過ごしでしょうか今日は毎月恒例のﾊｰﾊﾞｰの大掃除でした
毎日掃除は欠かせず行っているのですが、
感謝の気持ちを込めて・・月1回全スタッフ一同で館内の大掃除を
朝早くから行っているんです
表に見えない所ももちろん、館内もきれいにお掃除しています
お掃除は床磨きから、棚の整理・・・
そして電球の入れ替えも欠かせずしています！
今日はﾁｬﾍﾟﾙの電球をかえました
高い場所では、女性の私でも大きい脚立に上って、交換しています
ちょっと背の小さい私も頑張っています（笑）
あと、目に届きにくいホコリにまで掃除しています。
たとえば、ランプを置いている机だけでなく、ランプのかさまでホコリを
とっています！！
そして、観葉植物を置いている場所の隠れている床も
位置をずらし、掃除をして、元の位置に戻したり
館内も毎日使っていると汚れもでてきますので、
お掃除は愛情を込めてたくさんき拭き掃除をしました!!
また、来月大掃除まできれいなﾊｰﾊﾞｰをたくさんのお客様に見ていただけるよう
していきたいと思います
お盆期間中は12日・13日・14日とﾗﾝﾁ＆ﾃﾞｨﾅｰの営業を行っておりますので、
また皆様のお越しをお待ちしております
みなさんこんにちわ
本日【THE PACIFIC HARBOR／ﾊﾟｼﾌｨｯｸﾊｰﾊﾞｰ】は
定休日です。
そして
昨日と今日で
新しいパンフレットの撮影をしています。
【THE PACIFIC HARBOR／ﾊﾟｼﾌｨｯｸﾊｰﾊﾞｰ】での
色々な場所での撮影風景。
パートナーさんや、撮影スタッフさんに朝早くから
ご協力していただき、順調に現在撮影進行中です
私たちスタッフも
パンフレットがどんな出来上がりになるのか
ワクワク・ドキドキしながら
楽しみつつお手伝いしています♪
みなさんにご覧いただけるのは
９月の予定です
ぜひお楽しみに♪
引き続き、撮影してきま～す！！
先日は大きな台風
が来ましたが、皆様被害はありませんでしたでしょうか？
実はちょうど私も東京出張とかぶってしまい、羽田で立ち往生してしまいました
日帰り予定が急遽１泊
出費
がイタイ‥‥‥‥
今回の東京は、先日のマスターオブブライダルコーディネーターの取材でした。
取材していただいたのは「HOTERES Wedding」という、ブライダル業界では有名な
雑誌です。
受賞の３人で結婚式についての座談会も兼ねており、全国の第一線でご活躍されている
皆さんと色々お話する事が出来、とっても有意義な時間を過ごす事が出来ました
ホテルエピナール那須の五十嵐さんの、新郎新婦様の為に。というスタンスは私も
見習わなくては
一緒に受賞したホテル日航東京の金子さんとホテルエピナール那須の五十嵐さん。
今回座談会の場所に選ばれたのは、ホテル日航東京さんの何と‥‥‥
スイートルーム
恐らく人生で最初で最後のスイートルームにしばし呆然‥。
このお部屋からはレインボーブリッジと東京タワーが一望できます。
テレビルーム（？って言うのかは不明）もあるんです
ベッドルームもめちゃくちゃ広々～
座談会も興奮しましたが、スイートルームに大興奮
夢のような時間を過ごす事が出来ました。
やはり、全国のそして有名所の式場さんのお話はとても刺激になります。
自分もまだまだ頑張らないと、と勇気をいただけました。
最後にHOTERES Weddingの代表 石渡様と記念の一枚。
今回のインタビューは８月号に掲載予定です。
取材も終わり、帰ろうとした所。
ぞろぞろと日航東京さんに入ってきた集団が‥‥‥。
なでしこJAPAN
この日最高に興奮した瞬間でした
先日このブログで
前撮りの模様を紹介させて頂いた
爽やか＆美人カップル
伊藤さん典子さんの挙式披露宴が行われました
緊張する～～～と典子さん
挙式のリハーサル風景をパチリ
お母様から最後の身支度ベールダウンをして頂き
お父様と入場
典子さんとは対象的で
プロのサッカー選手だった伊藤さんは
緊張とは無縁で挙式を終えられたようでした
披露宴の入場は
現役時代のユニフォームで
やっぱりめちゃくちゃ様になってます
扉オープンの際には
歓声があがっていました
リボンがテーマのウェディングケーキ
ちゃんとサッカーボールものってます
実はこのリボンはこの後登場のカクテルドレスにちなんだ物でした
ちなみにテーブルのお花の花器にもリボンがっ
ラブリーっっっ
大好きなバービーのリボン付ドレスで
典子さん特技のフルート演奏もあり
盛りだくさんの楽しい披露宴でした
私たちにとって
お二人と過ごした時間はとても素敵な思い出になりました
伊藤さん典子さん大大大好きです
いつまでも末永くお幸せに
そして最後は恒例の変顔（笑
七夕の短冊を川に流しに行きました。（徳島県で有名な川です。）
（短冊は、水に溶ける紙です。）
お客様とスタッフの願いが込められた短冊は、お日様に照らされキラキラ輝く川の流れに
沿って、流れて行きました。。★♪
皆様の願いが叶いますように。。★☆
梅雨明けしましたね～。
毎年に比べ、10日程早いそうです。この夏の水不足がちょっと心配です。
いよいよ結婚式を間近に控えたお二人のご紹介
石川遼と米倉涼子似の伊藤さんと典子さん
いっつも似てるね～というと全力で否定するお二人。
伊藤さんは元サッカー選手タキシードもやっぱりサマになりますね
衣装のブライダルときわで典子さんとおそろのドレス
のバービーちゃん
こんなのが作れるそうですよ
ザ･パシフィックハーバーの館内はいたる所が撮影スポット。
カッコよく撮れる場所が沢山あるんですよ。
お二人の本番はいよいよ来週
楽しい打合せが終わってしまうのは残念ですが、結婚式私達めちゃくちゃ楽しみ
にしています
結婚式当日まで、そして結婚式後もずーーっと末永いお付き合いを宜しくお願い致します。
皆で変顔 なのに一人だけズルい～～～～。
バツとして、当日の写真は最後に一人変顔で写って貰いますね
先日、四国放送のゴジカルに出演してきました
先日のザ･マスターオブブライダルコーディネーター優勝の報告と7月10日のブライダル
フェアの告知に、自称Nマネージャーとずうずうしくもお邪魔
10分ぐらいの出演かと思いきや、最初から最後までゲストコメンテーターとして出演
いやあ、テレビに出るなんて初めてで緊張
スタジオの中のようす
コンテストの様子もVTRで流してくれました
びっくりしたのは、アナウンサーの方々の発声はやっぱり全然違う！！
隅々にまで声が通り、艶があって聞き惚れてしまいました
メインMCの保岡さんは姿勢がいっつもびしっとしていてスゴイ
そしてそつなく話題を振ってくれるのにはさすがです。
もっと色んな事をしゃべりたかったのですが、生放送って難しいですね。
テレビの世界は1秒1秒で動いています。
その時間きっかりに終わらないと伝えたい事も何もかもがパーになってしまうんです。
時間が大事
当たり前の事ですが、私達も新郎新婦様の大切な時間を頂いて結婚式を作ります。
来ていただくゲストの大切な時間も頂きます。
普段、気がつかず無駄にしてはいないか？
もう一度時間の大切さに気がついた一日でした
最後に出演者の皆様とパチリ
緊張したけど、とっても楽しかったです
ゴジカル出演後に、ちょうどお打合せのお客様よりマスター優勝お祝い
頂いちゃいました
なんと手作りのスノーボールクッキーとバナナブレッド。
食いしん坊なんで、速攻食べちゃいました。
めちゃくちゃ美味しかったです
服部さん・千恵子さん、いつもありがとうございます
いよいよお打合せ、一緒に頑張りましょうね。
6月27(月）28（火）限定でマクロビオティックランチがございます
おひとり様1,800円で、要予約でございます
マクロビオティックとは・・・
マクロ＝大きな ビオ＝生命 ティック＝術,学の３つの言葉からなっています。
古代ギリシャ語を語源とした「自然に即した命のあり方」という意味です。
マクロビオティックでは、身土不二（暮らす土地の旬のものを食べること）と、
一物全体（自然の恵を残さず丸ごといただくこと）という2つの原則があります。
どうぞ、大人気のマクロビオティックランチ、まだ食べたことが無い方、
また、マクロビオティツクランチの大ファンの方などなど・・・
ご予約、お待ち申し上げております
梅雨まっただ中のお天気ですが、そんな雨も吹き飛ばす程の楽しいカップルを紹介します
6月11日に挙式を終えられた井内康介様 味和様です
以前（5/20）前撮りのご様子をブログで紹介させていただいたお二人ですが
あっと言う間にご当日を迎える事となりました
私が打ち合わせで味和さんにアドバイスをした中に
≪ファーストバイトでのケーキを大きく取るこつ≫がありました
味和さんから康介さんへ 「愛の大きさの分をケーキの量として取って頂きたい」
という想いからお伝えしました
すると味和さん 本番では 愛が大きすぎたのか
パイ投げのような感じで康介さんにケーキを食べさせてあげていました
その後も笑い声あがりっぱなしの披露宴でしたね
お二人とは8か月前のブライダルフェアで初めてお会いしました
初めてお会いした時から 楽しい しっかりしたお二人でした
途中 康介さんが県外に異動になり打ち合わせに来るのも大変だったかと思います
宿題や当日の準備お疲れさまでした
これからもケンカしても楽しい仲直り方法で笑って仲直りが出来る二人でいて下さいね
今日は梅雨の雨もなく
風も涼しくて気持ちいい一日ですね
そんな中・・・
毎回ご好評頂いているスイーツビュッフェが行われました
たくさんのスイーツ達
スイーツ大好きの私たち女子スタッフはテンションあがりまくりです
ハーバーで挙式されたお客様もたくさんお越し頂きました
一昨年挙式を挙げて下さって以来
毎回スイーツビュッフェを
楽しみにしてくれている井上ご夫妻と愛息子 陽人（はると）くん
いつも笑顔の素敵なお二人
久しぶりの再会が嬉しくてたくさんお話させて頂きました
今年１月に挙式披露宴された
甘いものが大好きな平田慎太郎さん美紗さん
以前、婚礼の打ち合わせの際には
美紗さんの分のお菓子まで食べていた慎太郎さん
今日は思う存分食べて頂きました
そしていよいよ来週ご当日を迎える
西浦さん和美さん
先日最終打ち合わせも終わり
新居の引っ越し作業の合間にお越し頂けました
和美さんから帰り際に
『とっても幸せな気分で心もお腹もいっぱいになりました』
と嬉しい一言が頂けました
今回のスイーツビュッフェで
皆様の心がほっこり幸せ気分で満たされたなら
なによりです
また次回の開催をお楽しみに・・・
今日は嬉しいご報告があるんです。
実は6月9日、東京の椿山荘で行われました「第7回The Master of Bridal Coordinator
（ザ･マスターオブブライダルコーディネーター）」というコンテストに 出場してきました
このコンテストは「社団法人日本ブライダル事業振興協会（BIA）」さんが主催しており、
日本のブライダル業界に従事する方々に与える特別な称号として認定、知識・経験・
品格を兼ね備えたコーディネーターを選出するもの。
年一回、日本全国の名だたるホテルさんや、結婚式場、ゲストハウスそして関連会社さんが
日本一のブライダルコーディネーターを目指すコンテストです
何と、今回私も無謀にも初挑戦！！！
第一次試験は人数が多いので、東京会場・大阪会場に別れブライダル一般教養テスト
（300点満点60分）と論文テスト（300点満点）
を受け、10人のファイナリストを選出。
なんと私もファイナリストに残れたんです
そして決戦、東京の椿山荘に行ってまいりました。
ずらっと並んだ審査員の先生方は全てブライダルのトップにいらっしゃるような
方々。それだけでも萎縮しそうなのに観客が約100人！！！！
しかも全国のブライダル関係の方ばかりに見られ、過去最高の緊張。。。
いよいよ時間、壇上控えで手が震えだしてしまった私に憧れの初代マスターの
遠山詳胡子先生（今回の委員会の審査担当さま）が「大丈夫大丈夫」と背中を
さすっていただいちゃいました
ロープレでは。。。
ご挨拶をした瞬間に、頭が真っ白になり「草食動物のヤギです」と名乗ってしまうという
大失態！！！！！
後でファイナリストの方々に聞いたら、会場では笑いが起こっていたとか
もういつも通りでの接客で通しました。
懇親会と研修までは少し時間があったので、他のファイナリストの方々とお食事を
共にさせていただきました。
場所はフォーシーズンズ椿山荘。
せっかくのランチも名だたる式場のファイナリストの方々の前、緊張で味を
覚えておらず、残念 写真も撮れずでした。
でも全国の第一線でご活躍されている方々の貴重なお話を聞かせて頂く、とてもわくわく
するようなひと時を過ごさせていただきました。
今回のファイナリスト様は。。。
ホテルエピナール那須 様
帝国ホテル大阪 様
ホテル大阪ベイタワー 様
今治国際ホテル 様
WEDDGE 様
大阪ブライダル専門学校 様
BIAブライダルマネージャー 様
ホテル日航東京 様（なんと2名様も！！）
懇親会では約200名近くの方々での盛況なパーティです。
懇親会会場では色んな企業の展示ブースがありました。
悔しい事に、何だか胸いっぱいで折角のご馳走があまり食べられず。。。
そして今回のコンテストのオープニングムービーが流れ、いよいよファイナリスト
が壇上へ
「3位 ホテル日航東京さん！」
ここで応援団の方々のきゃ～～！！と言う叫び声が（笑）
「2位 ホテルエピナール那須さん！！」
そして。。。。。
「優勝！！ザ･パシフィックハーバー 」
まさか。
まさか、優勝なんて。。。
本当に本当にびっくりして、嬉しくて鳥肌が立ちました。
これまで支えてくれた職場の皆、信じて背中を押してくれた上司、そして
全面的なバックアップと社員の為に惜しみない教育をし続けていただいている会社に
本当に感謝です。
皆の力があっての受賞でした。
そして自分がまだまだ全然駄目ということが痛感しました。
上には上がいて色んな式場の方たちが
日々ブライダルの発展の為に全力をそそいでいました。
世界は広かったです
全てはザ･パシフィックハーバーで結婚式を挙げたいと思っていただいた
新郎新婦様のため。
その期待と信頼に答える為、
これからも努力し続けていかねばと感じました。
☆ホテルに戻るとすごいサプライズが。。。
東京のホスピタリティの先生よりシャンパンとフルーツと匿名電報。
涙が溢れました。
残念ながら金の表彰は名前を彫る為しばらくおあずけ。
マスターの称号のピンバッチ
全てはスタッフ皆とお客様のおかげ。
もっともっと頑張ります。
さっそく来週6月19日はブライダルフェアですしね
皆様こんにちは！最近むしむしした日が続き・・・
体調を崩してはいませんか？？こんな時には・・・
わたくしどものザ・パシフィックハーバーにお越しください
このような素敵なフラワーがエントランスのアクロスでお出迎えをします！！
そして・・・２Ｆクルージアでリゾートウェディングのイメージであれば・・・
こんなトロピカルなフルーツやカクテルも素敵です
わたくしたちは、手作りでワインのコルクに切り込みを入れて
メッセージカードをＩＮしてみたり・・・と常にアイデア・・・ヒラメキを大切に・・・
しています！！
今月もブライダルフェアにて何らかの形でスタッフの新しいご提案が
ご覧頂けます
そんなフェアは今月１９日（日）
１部 １０時受付 いろんなお好みに対応させて頂くドレス試着
２部 １４時受付 そして・・・ハーバーのお勧め人前式の生演奏
３部 １７時受付 サックスＯＲフルート付きでチャペルの体験が
できます！全ての受付時間ＯＫでございますので素敵なお二人のお越しを
スタッフ一同心よりお待ちしております
こんにちは皆様お元気ですか？ディレクター新居元気です！！
島尾様ご夫妻は先日パシフィックハーバーチャペルにてキリスト教式を
挙げられた後・・・２Ｆクルージアにてかなりオシャレパーティをされました
ＢＧＭにもお二人のこだわりがあり・・・衣裳もスタイリッシュそして・・・
会場コーディネートがドレスにもピッタリさすが・・・です
こんな素敵な新郎新婦様がハーバーにはたくさんいらっしゃいます
是非・・・未来の新郎新婦様にも私どもパシフィックハーバーの魅力を体験して
頂きたいと思っております
そして・・・5/29（日）ブライダルフェアを予定しております
素敵な新郎新婦様のお越しをスタッフ一同お待ちしております
キリスト教式の模擬挙式も体験して頂けます
～ＷＡＶＥ：真新しい波～とＷＥＤＤＩＮＧテーマを題しまして・・・
１部・・・１０時受付・・・１１時半模擬キリスト教式
２部・・・１４時受付・・・館内クルーズ・デザートプレート付き
３部・・・１７時受付・・・１８時半２Ｆクルージア実演付き
このようなスケジュールでございます
どうぞシュッとしたパシフィックハーバーを楽しみにお越しくださいませ・・・
皆様こんにちは！！お昼間は暑くなってきましたね・・・
紫外線にはご注意！！の時期でございます
先日松尾様と則子様のご結婚式が行われましたのでご紹介します
お二人の挙式では良いお天気にも恵まれとっても爽やかなキリスト教式に
なりました明るくいつも元気な新郎様のお名前は元揮様皆に愛される
キャラクターの方でもちろん私もその笑顔にいつも癒されていました
そして優しく可愛らしい新婦則子様の笑顔もとっても癒しでございました
お二人の大好きなチャペルの入場シーンでは少し緊張ぎみ・・・則子様もお父様と
のあこがれの入場・・・外国人牧師さんはハーバーチャペルのイメージにピッタリ
結婚証明書にサイン・・・式終了後は２Ｆクルージアに移動・・・ご披露宴のお支度中・・・
フルーツいっぱいの生ウェディングケーキに入刀・・・お二人のこだわりの演出は・・・
元揮様がビールサーバーを背負ってゲストのテーブルにビールのサービス・・・
その後夜のテラスではデザートビュッフェ・・・そしてフィナーレとなり・・・新郎謝辞・・・
ご披露宴後わたくし新郎元揮様と思わずハグをしてしまい・・・涙・涙・・・
松尾様則子様らしいオリジナルなウェディングパーティーになりました
いつまでも・・・いつまでも・・・お幸せに・・・
ＧＷを過ぎると蒸し暑い日が続きますが、皆様お変わりないですか？？
これからは紫外線の時期ですので、挙式を控えられている花嫁様は
日焼けにご注意
今日は私たちの大好きなお二人の挙式をご紹介です
春の良い日に挙式を挙げられた筒井さん葉子さん
お二人に私が初めてお会いしたのは約１年前、暑い日でした。
実はとてもご縁を感じた方だったんです。
葉子さんと私がご近所だったり、更にはお姉さまが同級生と言う事が発覚したり、
ご参列のゲストが、知人だったり、以前に挙式のお手伝いさせて頂いた方がお二人
のご友人だったり。。。
勝手に私は運命を感じたのです
色々他式場さんと悩まれた結果、THE PACIFIC HARBORでご決定頂いた
大切なお二人。
そして筒井さんと葉子さんはいつもセンスがめちゃくちゃ良かった
結婚式の会場作りは「大人リゾート＆トロピカル」
ブライダルフェアに来ていただいた時に、エメラルドグリーンのテーブルクロスや
トロピカルな会場の装花をとても気に入って頂き、ご自身の会場作りにも反映して頂いた
のです正直、本当にフェアで試行錯誤しながら作るのでお二人がクロス等を採用
していただいた時は涙が出るほど嬉しかったのを覚えています
手作りもかなりハイレベル
来ていただいたゲストを一番にいつも考えられてたお二人の当日の席札は。。。
男性：ウコンの力席札＆女性：お菓子付の席札
更には葉子さんがご友人の為に手作りしたブレスレットを席に置きました。
皆でトータルコーディネート
あんまりにも凄すぎて、うっかり写真に撮り忘れてしまいました。。。
そんなお二人の挙式直前のご様子は。。。
かなり余裕に見えた筒井さん、登場の直前の手のひらが凄い汗
写真で見えますか？
お父様とのご入場直前。
挙式が終わってほっとした一瞬をパチリ
この後は青空に向かってゲストと共にバルーンリリース
めちゃくちゃ気持ちよかった～
葉子さんはヘッドチェンジを行い、披露宴スタート。
可愛すぎです
お二人お写真のウェルカムボードにはゲストの皆さんにメッセージを頂きました
お二人が選んだ会場は２Ｆクルージアと言う会場。
とてもオシャレでありながらゲストとの距離が近く、特別な空間を演出できる会場。
沢山のゲストがお二人とお写真撮ってました
ごめんなさい、あんまりにも楽しい披露宴だったので会場のお花をまたもや撮り忘れ
高砂のお花
のご紹介。
トロピカルな感じでしょ
会場のトロピカルな雰囲気に合わせた葉子さんのカクテルドレス
会場とトータルコーディネートでぴったりハマッてました
そして大好きなお姉さまにサプライズ退場を送りました。
ほんとに美人姉妹です
なんとベリーダンス登場
そして踊っているこの方は。。。以前に挙式でお手伝いさせていただいた裕子さん
ではないですか
最後にワンショット
ご両家皆様で最後の送賓です。
本当に出会ってからあっと言う間に当日がやってきました。
お二人と出会えて良かった。
そして、お二人の結婚式に立ち会え、お手伝いする事が出来て本当に
嬉しかったです。
本当におめでとうございます
これからも私たちとお二人のご縁を大事にさせて下さいね
皆様こんにちは
昨日行われた熱い熱いご披露宴の模様を早速ｱｯﾌﾟさせて頂きます
以前前撮りの模様をｱｯﾌﾟさせて頂いた
近藤さん千尋さん
いよいよ挙式本番です
いつも余裕の近藤さんですが挙式前は少し緊張気味
千尋さんはいつもよりさらにBeautiful
お式では光栄な事に
お二人からの指名で
私たちもリングガールをつとめさせて頂きました
挙式は厳かに無事終わり・・・
受付では前撮りで着たカクテルドレス
お花のウエルカムボードでゲストをお出迎え
さて同じ頃控え室では・・・
近藤さん
披露宴スタートにむけてウコンで気合い注入
さぁウエディングドレスピンクバージョンでご入場です
披露宴序盤のメインイベント
ウエディングケーキの登場です
こちらのケーキ
実は千尋さんのデッサンを元に作成した
ジュエリーボックスイメージのケーキなんです
ケーキとドレスもコラボされてて
入刀シーンもとってもラブリー
そしてそして
ずっとナイショで進めてきた千尋さんから近藤さんへのサプライズ
ピアノ弾き語りで歌のプレゼント
歌詞が出会った当時を思い出されるという
絢香の『手をつなごう』
とっても美声で素敵なメッセージソングのプレゼントに
近藤さんだけじゃなく会場全体があったかい雰囲気になりました
続いては和装にお色直し
お二人絶賛のお店
おはなキャフェさんのフィナンシェを配りながら・・・
このフィナンシェには番号がふってあり
抽選で当たり番号の方へお二人ゆかりのグッズをプレゼント
楽しいプレゼントタイムとなっておりました
そして
タイトルにもあるように
ご友人より生バンド演奏のプレゼント
バンド活動もしていたという千尋さん
サプライズゲストの登場に
披露宴会場がひとときライブ会場になりました
プランナーの私が
お二人との打ち合わせをスタートさせて頂いたのは
昨年の１２月でした
たくさんのこだわりとサプライズ盛り沢山のご披露宴
私たち『チーム近藤』は永久に不滅です
お二人とのご縁に感謝
いついつまでも末永くお幸せに
私たちにも幸せのおすそわけありがとうございます
皆様こんにちは！だいぶ暖かくなってきましたが、
季節柄もあり
・・・前撮りがたくさん行われています
こちらは５月挙式を予定していらっしゃいます高橋様
麻衣様お二人の前写し風景です
とっても素敵なお二人です
上品なお二人とお話をしていましたら・・・いつも
癒しのｵｰﾗを感じます
パシフィックハーバーではたくさんのオシャレで素敵な
お二人が挙式を予定していらっしゃいます
今月も4/24（日）にビッグブライダルフェアを予定しております
～ＤＥＡＲ：親愛なるあなたへ～ とテーマを題しまして
ハーバーのスタッフから全てのお客様へ向けてのメッセージ
そして・・・新郎様から新婦様へのメッセージ
いろんなメッセージを伝えられるブライダルフェアでございます
これから出会う素晴らしいお二人へ向けて・・・
メッセージです・・・１部 １０時～
２部 １４時～
３部 １７時～
パシフィックハーバー号で全館クルージングのご案内を致します
３部では２Ｆバンケットクルージアのテラスにて実演お料理を召し上がって
頂けます予定です
お二人が写真を撮られましたパシフィックハーバーの
特別なチャペルもご案内して差し上げますので
どうぞお楽しみにお越しくださいませ・・・
皆様のお越しをハーバースタッフ一同心よりお待ちして
いおります
いよいよ徳島のいたる所で桜が満開になってきましたね
この時期はなんだかうきうきしてしまいます。
皆さんはもうお花見行かれましたか
ところで最近、私のハード使いな一品をご紹介
これこれ ザ･パシフィックハーバーのロゴ入りマグカップ
実はずっと欲しかったんです
どこで手に入れたかと言うと、先日私の友達がここ、ザ・パシフィックハーバーでの
結婚式で引出物に入れてくれたんです
もう、嬉しくって毎日のコーヒータイムに朝と夜に使っています。
いつもたっぷり飲み物を入れるワタシ、たぁぁっぷり入る上に、更に
持ち手が大きくて持ちやすいのです
飲み干した後はハーバーのロゴが見えるというニクイ演出
友人は、前にワタシがぽつりと「これ欲しい」と言っていたのをずっと
覚えていてくれたんです。
実は友人が結婚が決まった時、相談もちょっと受けたりしていました。
式場探しをはじめ、結婚式場も色んなところを自分達で見に行っていたみたいです。
ワタシに気を使わないで欲しかったので、本当にしたいところでしてもらえれば‥
と思っていました。
でも「色々見た結果、ザ･パシフィックハーバーがやっぱり良い」と言ってもらえ
申し込みしていただけたんです。
大切な友人で、そして大切な結婚式を任せて貰えた事が本当に本当に
嬉しかったです。
もちろん、プランナーと共に全力でサポート
そして参列しながら、そして恥ずかしながら余興（KARA
）もしました
余興の写真はお目汚しの為のせません‥（のせれません）
本当に楽しくって、嬉しかった一日を迎える事が出来ました。
いっつも皆の事を大事に思ってくれてるあけみちゃんのぼるさん
ほんとうにおめでとう
もらったハーバーのマグカップ、ずーっと大事にします
いつまでもお幸せにね
またプランナーと一緒に新居にお邪魔させてね
ちょびっとインフォメーション
４月１０日（日） ティスティングフェア
ザ･パシフィックハーバー自慢の婚礼料理がハーフコースで食べられる
ブライダルフェアですお二人様で３０００円です。
残りあと１組
先着順となりますのでお早めにどうぞ。
ご予約心よりお待ちしております
ここのところ暖かいような 寒いような日が続いていますが
お花見シーズン到来ですね
徳島の桜の開花宣言もありましたが
皆さんは今年はどこにお花見に行かれますか？
そして どこで咲いている桜を見るのがお好きですか？
私は毎年ドライブスルー的
？に見られる
国道沿いの裁判所に咲く桜を見ては
春の訪れを感じています
そして、最近の私の日課と言えば
打ち合わせのお客様をお待ちしながら
ハーバー内にある花やさん
『ローズグローブ』さんの店先に咲く
お花をながめては まだまだ知らないお花が一杯あることや
昔は？野草的に思っていた
クローバーなどが
普通に売られていることに驚いたり
癒されたりしています
お花のある生活ってどうしてこんなに素敵なんでしょう
そう思いながら 今日も皆様のお越しを玄関でお待ちしております
こんにちは。
暖かいなっ春はちかいかな！と油断させておき
また寒くなり…な 今日この頃そして本日
っは、ホワイトデーですね
バレンタインデーのお返しをもって社内をかけめぐられた
男性陣も
多いのではないでしょうか？
そして、そんなハーバーの館内は昨日のブライダルフェアに引き続き
正面玄関では素敵な男子がずらーっと並んでお出迎え
フェアにお越しいただきました皆様 ご来店ありがとうございました
＆ハーバーを満喫していただけましたか？
新郎さまの衣裳ってこんなに色々あるんですよね。
結婚式の主役は花嫁と思いがちですが
いえいえ、WEDDINGは、もっとカッコ良くなれるんです
そんな場所、THE PACIFIC HARBOR
今後も新郎様も新婦様の期待にもこたえつつ、夢も叶えながら
素敵なお二人のお手伝いをさせていただきます
男性陣の皆様 本日も本当にお疲れさまでした
皆様こんにちは。
今日は先日行われた熱い熱い熱気を放つ披露宴となった
椿さん理恵さんのご当日の模様をｱｯﾌﾟしたいと思います
挙式は控えめに厳かに・・・
と、まだ（？）ヘアスタイルも抑え気味の椿さん
後半になるにつれて髪力（？）がアップしていきます
お二人は打ち合わせを進めていく中でドリンクにもこだわりました
そして・・・本日のメインイベント
今日の為に考えたオリジナルカクテル披露のシェーカータイム
出来上がったカクテル名は・・・
それぞれ好きな曲からとった
『ラブリー』と
『愛のままにわがままに僕は君だけを傷つけない』
実は事前にシェーカーを持ち帰って練習していたお二人
どうだった？って心配されてましたけど
とってもかっこよくきまってました
披露宴も中盤にさしかかり、お色直しの入場・・・
今日➀番の歓声があがっていました
だって・・・このタキシードにこの髪型
さすが、長渕命の椿さん
ご友人には花嫁より目立ってどおする？！って言われてましたが
理恵さんもこのカクテルドレスとっても素敵でした
でも・・・最後の最後も椿さん目立っちゃっいましたね
しっかり者の理恵さんとちょっと強面（笑）だけどと～っても優しい椿さん
いつまでもそのままのお二人でいて下さいね
末永～くお幸せに
アランセラ（ジェームス ストレイ イエロー）→黄色の蘭
レンギョ→黄色の花がついた枝
ドラゴンヤナギ
ブラックリーフ→黒の葉
ドラセナ（コンパクタ）→一番下の葉
です☆★☆
お花は、レストランの中央に飾っているので、枝がはいっていると、インパクトもあり、
カッコイイ感じで個人的にも好きです
先日お客様が、お食事の合間にお席から立って、中央のお花の所まで来られて「きれいな～」と
おっしゃっていました
「ガンチア アスティ スプマンテ」
イタリアのアルコール度数7％と低めの甘口スパークリングワインです
世界中で人気が高く、食前酒でもデザートワインとしても飲んで頂けます
ふくよかなマスカットの風味とやわらかな甘さが特徴
マスカルポーネやリコッタ、ゴルゴンゾーラなどのチーズと相性も良いので、
チーズの盛り合わせに合わせても良いかと思います
オススメのスパークリングワインです
ぜひぜひ、お試し下さいませ。。。
お正月の楽しみの一つ。
箱根駅伝。
今年も しっかりﾀﾞｲｼﾞｪｽﾄ版で見ました。
マラソンに興味がある訳でもなく・・
スポーツが好きな訳でもなく・・・
箱根駅伝だけは いつからか大好きになりました。
たすきを 何が何でも繋ぎたいという精神。
翌年へのシード権争い。
区間の戦いは１人だけど １０名での戦い。
自分の区間は自分で果たす。
懸命にがんばった選手を 自分自身は責めてもチームは責めない。
１年間の想い。
９０年もの継続されている歴史ある駅伝。
現代に欠けているものが ここにはあるような
新年に新たな気持ちにさせてもらえる ドラマです。
私も 箱根駅伝サムライ魂で 今年１年 生きていきたいと思います。
いつか・いつか沿道で 旗を 振りながら 応援したい！
私の ささやかな夢の一つです。
皆様あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願い致します
例年に比べ非常に寒い日が続いておりますが
皆様どんなお正月を過ごされましたか？
私は・・・ひたすら寝正月でございました
今日から仕事初めですが
出勤して早々たくさんのお客様から年賀状が届いていました
毎年、年賀状を欠かさず出してくれるお客様
結婚して初めてのお正月を迎えられるお客様
Baby誕生の報告を頂けるお客様
たくさんのお客様から
結婚式を終えた後も幸せ報告がもらえて
毎年とてもうれしく思います
また今年も
お客様に最高の一日が提供出来るように
精一杯お手伝いさせて頂こうと思います
こんにちは。
クリスマスで盛り上がったと思いきや
クリスマスが過ぎ去ると翌日からはお正月を迎える準備に大忙しだったりで
日本人って何て忙しいんだろうと毎年同じ事を飽きもせず思いながら
そして今日ハーバーのスタッフも大掃除のラストスパートを
館内のあちらこちらで迎えながらそれぞれのスタッフは過ごしておりますが、
皆さんはこの時期、いかがお過ごしでしょうか？
今年もダイニングに、婚礼にとザ・パシフィックハーバーをご利用いただきまして
ありがとうございました。
また来年も新しい風を吹かせながら
皆様のご期待にそえるよう 『Sailing into Happiness』をスローガンとして
ハーバーにお越しいただけます全ての方へ至福のひとときを過ごしていただけますよう
努めてまいりますのでご愛顧をよろしくお願いいたします。
また、年末年始の営業は
本日１２月２８日は１８時までの営業。
年明けは１月３日からの営業となります。
来年も素敵な笑顔に沢山出会えますように。
皆様 良いお年をお迎えくださいませ。
ザ・パシフィックハーバー一同
こんにちは
今日は朝から雨が降ってましたが
すぐにやんで良かったですよね
クリスマスも終わって一息つく間もなく、もう目の前にはお正月が迫ってます
ハーバースタッフもきれいな気持ちで新年を迎えれるようにと
チームを組んで大掃除をしています
さてパシフィックハーバーでは婚礼の打ち合わせをしに
毎日たくさんのお客様が来館されます
打ち合わせに来ていただくお客様に
ハーバーにくるのが楽しいって思って頂く為に
トーク力はもちろんの事
快適な気持ちで打ち合わせが出来るように
【行きつけのカフェに来たり友達の家に遊びに来たような感じで】
過ごして頂けるように
パシフィックハーバーでは月ごとにパティシエが作ったお菓子をお茶と共にお出ししています
今月は、こんな可愛いデザートが用意されていました
【クリスマスの準備をしている妖精がいる山で採れた木の実をイメージして作ったデザート】
らしいです
このデザートを楽しみに打ち合わせに来られる方も多いんじゃないでしょうか
私たちブライダルスタッフも毎月楽しみにしています
今年もあと少しで終わってしまいますが
来年もパシフィックハーバーをよろしくお願いいたします
こんにちわ、妹尾です。
もうすぐクリスマスですね皆様の予定はもうおきまりですか？？
ﾊｰﾊﾞｰもクリスマス一色になっていますので少しご紹介させていただきますね
以前にもご紹介させて頂きましたが今年のテーマは『ﾋﾟﾝｸｺﾞｰﾙﾄﾞ』
ﾊｰﾊﾞｰスタッフもテーマカラーのｱｸｾｻﾘｰを12月だけ身に着けています
まず１Fﾛﾋﾞｰでは大きなLOVEをおいています
去年ﾊｰﾊﾞｰにお越しいただいた方は見覚えがあるかもしれませんが、
この時期限定でおいています今年は来年のﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝまでは置く予定ですので
その間に一度みにきてください
昨日担当した新郎新婦様は挙式が終わったあとこのLOVE前で写真をとりました
とっても喜んでいました
そして大きなLOVE横の階段には手すりにクリスマスコーディネートをしております
こんな素敵な階段を歩くのもわくわくしますね
そして、中の暖炉も・・・
温かみのある暖炉になっています
ヨーロッパのお家みたい
こんなところで大好きな人とゆっくり過してみたいですね
もう一つお勧めの場所があります
それはお花屋さんです
素敵でしょ！！
お花屋さんの中にはたくさんのポインセチアがあり、とってもきれいでした
大切な方へお花を贈ってあげてみてはいかがですか？
クリスマスﾊｰﾊﾞｰを是非皆様で見に来てください
スタッフ一同お待ちしております
こんばんは
ダイニングスタッフの子隅です。
今日は雷と雨がひどい一日でしたね・・・
そんな中
我がパシフィックハーバーの２階テラスに
素敵なツリーが輝いております。
今日は昨日出来上がったばっかりのツリー（ｲﾙﾐﾈｰｯｼｮﾝ）をいち早く
皆様にお伝えいたします。
大きなツリーは県外に行かないとなかなか見れませんが、
徳島のﾊﾟｼﾌｨｯｸﾊｰﾊﾞｰに来ていただければ見えますよ
ちなみに・・・
今年のクリスマステーマカラーはピンクゴールドです。
皆様是非見に来て下さいね
皆さん、こんにちは。
今日でもう１１月も終わり・・・今年も残すところあと１カ月ですね。
月日が経つのは早いものです・・・
さて１１月もハーバーではたくさんの挙式・披露宴が行われました
今日は11/13挙式の酒巻さん希世子さんのご当日の様子を
サッカー大好きの酒巻さんと阿波踊りをされている希世子さん
当日色んなところに関連グッズやイベントが登場しました
ウエルカムグッズ
コラボケーキがこちら
お二人の好きなチョッパーもコラボってます
披露宴の中ではサッカーボールトスや阿波踊りも
お二人のように
趣味や特技をテーマに披露宴の中に盛り込めばとっても素敵ですよね
酒巻さん希世子さんおめでとうございます
末永くお幸せに
ダイニングのディナーコースが冬のコースになりました
写真は、前菜四種とお魚料理です
とってもおいしそうでした
キッチンさんの心のこもったお料理をぜひご堪能下さい
ワインの種類も充実しております
お料理とワインのマリアージュもお楽しみ下さいね
最近、寒くなってきましたので、おいしいものを食べて元気に冬を乗り越えましょう
みなさま、こんにちは。
今日はあいにくの雨模様ですが・・・
ハーバーのチャペルはとってもロマンティックな事になっていました
いつもは白のお花を基調としているチャペルですが、
今日はお客様の希望でピンクのお花にリボン
説経台にはピンクのお花のリースが
なんてキュート
ピンク好きな私にはたまらなく素敵空間となっておりました
ご結婚を控えているカップルの皆様
素敵チャペルのあるザ・パシフィックハーバーへ是非お越し下さいませ
朝は雨、昼は晴れ、夕方は曇り・・・
となんともはっきりしない今日のお天気ですが、
皆様いかがお過ごしですか？
私子隅は昨日インフルエンザの予防接種に行き、元気いっぱいです
まぁ余談はこれぐらいにいたしまして・・・
本日は・・・
そう・・
待ってる人は待っていた・・
ボジョレーヌーボーの解禁日
でございます。
今年もボトルと樽を仕入れました
そこで皆様に良いお知らせです。
本日11/18～11/23までの５日間
レストランをご利用のお客様に（お食事をされる方orお酒を飲まれる方限定）
ﾎﾞｼﾞｮﾚｰを１杯サービスしちゃいます。
今年のボジョレーは是非パシフィックハーバーのお料理と一緒にお召し上がりください。
皆様ご機嫌うるわしゅう
ダイニングスタッフの川端です
サービスマンたるもの毎日が修業でございます
その一環として先日大阪心斎橋へダイニングのスタッフ、
ウェディングプランナー、そしてマネージャーと、
ミシュランガイド2010大阪で二つ星の
リュミエールへランチをいただきに行ってまいりました
こちらは入口の写真です（なんか分かりにくくてすいません）
少し照明が暗めのレセプションから店内へ入ると
都会の喧騒を忘れさせてくれるような落ち着いた雰囲気のスペース
窓一面に太陽の光が降り注ぐのをレースのカーテンが
優しく受け止めてくれ、適度な明るさで居心地が良かったです
他のテーブルには大阪のセレブなマダム達が
会話に花を咲かせておりました
僕たちも負けじと
まずペリエを頼んでお口の中をフラットな状態へ
そしてオーストリア産の白ワインを注文
お酒を飲む人なら分かると思うのですが
お昼からお酒を飲むのって気持ちいいですよね
（これもあくまで修業の一環です）
白ワインを飲みながらしばらくすると
やってきました！『クリスタル遊園地』！
こちらの料理ですが通常ディナーコースの￥20000にしか
無いスペシャリテなのですが、無理を言ってつくっていただきました
様々な形のクリスタルにいろんな食材が詰め込まれておりました
まさに遊園地でございます
その後、温前菜、魚料理、肉料理、デザート、プティフールといただきました
他の料理の写真も撮っているのですが
是非ご自身の目で確かめて頂くのが一番だと思います
どの料理も一見シンプルに創られているように見えるものもあるのですが
非常に繊細で手の込んでいる作品ばかりでした
最後に紅茶を飲みながら、他のメンバーとあの料理が良かった
いや僕はこっちの方が一番良かったなど、あーだこーだ言いながら
まったりとした時間を過ごしました
12時過ぎに来店したのですが、気が付けば15時になってました
楽しい時間は早く過ぎるものですね
THE PACIFIC HARBORはおひとり様何万円もする店ではないですが
たまにはこのような高級店に行って何かヒントを得ようと
スタッフは考えているわけでございます
皆様も、もし興味がわきましたら是非行ってみてください
（なかなか予約は取れないと思いますが）
最後に、私達をもてなしてくださりました、リュミエールのスタッフの皆様
本当にありがとうございました
今日は台風も過ぎ去り、久しぶりの晴天ですね
さてさて、早速昨日挙式を終えられたばかりの
平井さん知子さんのご当日のご様子をお伝えします
まず挙式前のお支度の様子
緊張まったくナシというお二人のリラックスした表情
平井さん、なぜ左手をかざしているかといいますと・・・
薬指の絆創膏見えますでしょうか？？
前日ケガをしてしまってまだ血がにじむんです。。。との事でしたが、
挙式の本番は絆創膏を外し、指輪の交換をしっかり写真に収めて頂いてました
大の徳島ヴォルティスファンの平井さん
今日から平井家の新キャプテンという意気込みで
左腕にはキャプテンマークをつけての入場です
高砂席にはヴォルティスのマスコットキャラクター
ヴォルタくんとティスちゃんが鎮座
記念に２カップルでポーズ
この後「知子さんは平井さんにとって何点ですか？」との問いに
自信たっぷりで『サッカーで例えるなら
対
です』と珍回答をくれた平井さん（笑）
あとあと伺ってみると・・・
「サッカーで５対０は神のスコアなんですあり得ないぐらいのすごさって意味です」
と、なるほどの回答を頂きました
大好きな知子さんを大好きなサッカーで例えた平井さん
終日 私たちスタッフにも笑いを提供してくれました
このブログ チェックして頂けたでしょうか
ご当日が終わってしまい、お二人に頻繁にお会い出来なくなるのが
さみしいですが、また遊びにいらして下さいね
平井さん知子さん
いつまでも末永くお幸せに・・・
今日 パティシエに話をしに行った時
見つけてしまいましたーーー
本日のランチに御予約頂いた方の
バースデーケーキです
可愛いうさちゃんがいます
このうさちゃん
大塚愛さんのキャラクター【ラブちゃん】だそうです
うちのパティシエの手にかかれば結婚式当日のウェディングケーキにも
お二人の思い描くケーキを再現してくれますよ
こんにちは～
最近涼しくなってきましたが体調を崩してないでしょうか？
今日は来月結婚式を控えた
お二人の前撮りが行われました
パシフィックハーバーではウエディングドレスとカクテルドレスの撮影を行いましたよ
まずはウエディングドレスから
カメラマンからの要望に恥ずかしいながらにも応えてポーズをしてる姿は
ものすごく可愛いです
手に持たれてるプリザーブドブーケを見た瞬間に「かわいー」っておっしゃってたお嫁様
すごく気に入ってくださってました
余談ですが明日
月
日は【プリザーブドブーケの日】らしいです
永久（108）の花って意味での語呂合わせなんだそうですよ
見て下さい新郎様かっこいいですよね
続いてカクテルドレスです
二人共素敵すぎます～
私もう うっとりです
まるでプリンセス
当日もお二人の素敵な笑顔が見れるのを楽しみにしています
こんにちは
私事な話になるんですが、
先日担当させて頂いたお客様からもうすぐBaby誕生との
嬉しい報告を頂きました
お二人は私がプランナーデビューで担当させて頂いたお客様で
当時新米プランナーというのを承知で私を指名してくださいました
挙式が終わった後も仲良くさせて頂いていて
今回のハッピーな報告を受け、自分の事のようにとても嬉しく思いました
幸せのお手伝いをさせて頂いたお客様から
さらに幸せな報告を受ける事が出来る・・・
この仕事をしていて本当に良かったなと
またひとつ感じる事が出来た一日でした
先週、お休みを利用して大阪の山崎蒸留所と京都のサントリービール工場に行ってきました
朝早くからの集合でしたが皆遅れる事無く・・・って言いたい所ですが
10分の遅れで出発しました
早速見学へGO
蒸留の部屋です
蒸留は初溜と再溜の
回行います
初溜ではニューポットと呼ばれる成分を取り出し、再溜で、その成分のバランスの良い部分を取り出します
ニューポットを見る真剣な眼差し
次に貯蔵庫へ・・・
蒸留された原酒は樽に詰められ貯蔵庫で眠りにつきます
同じニューポットでも詰める樽の種類により熟成後の味わいが異なるウイスキーに仕上がるみたいです
ちなみに、この上の樽が一番古い樽らしいです
最後においしいハイボール＆水割りの作り方を教わりました
この方法を覚えて大人の女性度UP目指します（笑）
ウイスキーの飲めない私でしたが楽しい日でした
こんにちは～
毎日毎日暑い日が続いてますね
暑さ寒さも彼岸までと言いますが涼しくなるのでしょうか・・・？
ところで昨日
月日は
世界のディズニーワールドのプルートの誕生日でした
昨日で回の誕生日を迎えたそうですよ
私はミッキーが大好きでよくディズニーリゾートへ出かけるのですが
（この夏も行ってきました）
お客として楽しむだけでなく学ばされる事も多いです
今回行った時に特に目についたのがお掃除のスタッフさん
「えっそれってゴミなんですか」
って物まで拾ったり霧吹きをかけて拭いたり
さっきまでポップコーンがちらばってた場所が一瞬にして綺麗になってたり
たまにパフォーマンスをしながら掃除をしてる方に出会った時は嬉しくなります
あれだけのお客様が日々来るのに
お手洗いがいつでも気持ちよく使えるのは凄いと思います
（女性にとってお手洗いが綺麗なのはポイント高いですよね）
今回泊まったホテル（ミラコスタ）でディナーを食べてる時の事
どこからかバースデーソングが聞こえてきました
私の席からは祝ってもらってる方の様子が覗えない場所だったんですが
気がつけば（私も含め）みんなで手拍子をしていました
それまで全然知らなかった方なのに自分の友達になった気がしました
ディズニーの凄い所はスタッフだけでなく、そこにいるお客さまも
同じ空間にいる方と自然に一体化出来るって事だと思います
それって素敵な事ですよね
お客様に愛される店を目指して・・・
パシフィックハーバーも日々始動してます
こんにちは～
まだまだ暑い日が続きますね
今日月
日は パ（８）イ（１）ナ（７）ップルの日なんですよ
カメラを片手に今日の主役パイナップルを求めウロウロ。。。
“フルーツ、デザートの事ならパティシエに聞け”・・・と言う事で
パシフィックハーバーのデザートを作っているパティシエルームにお邪魔してきました
ありましたありました
パイナップル
パティシエからパイナップルのちょっとした話を教えてもらいました
「実はパイナップルの葉の部分
手でねじれば簡単に外せるんですよ」
「おお」
私よくパイナップルを買うんですが一緒に買った物が傷付いたりと
袋に詰めるのにいつも困ってたんです
これからは葉を取って袋に入れる事ができます
・・・そう言えば朝、自宅のキッチンからパイナップルの熟した甘い香りが漂ってたのを思い出しました
明日は 終戦記念日です。
各メデイアが ８月１５日を 次世代に伝え残そうと・・・
伝え残すため いろいろな方法を 考えられるメデイアの皆様に
尊敬の念を 贈ります。
パシフィックハーバーで 結婚式を 挙げてくださるお客様。
ダイニングで お食事に お越し下さるお客様。
私たちも 何か伝え残さなければ いけない事が
あるように思う今日この頃です。
梅雨明けしてから毎日サウナ風呂のような気温ですね。
昨日はなんと日中37度！！
ちょっと眩暈がしました
皆さま体調など崩されていませんか？？
さてさて、先日スタッフの我らがMちゃんの結婚式が行われました。
笑顔笑顔の本当に素敵な結婚式！！
私たちスタッフも本当にこの日を待ちわびました！！！
ちょっとですが皆さまにご紹介させて下さいね
卓上のお花は夏らしい藤籠に入った朝顔。
結婚式の会場装花はなかなか決めるのが難しいですよね。 二人のテーマだったり、季節に合わせたり、好きな色で決めたりしても素敵ですよ。
白無垢の再入場はなんと半鬘なんです。
鬘がイヤ！！って方は半鬘は地毛も使うのでとっても自然です。
なんとプレゼントBOXの形のウェディングケーキ！！！斜めにそれぞれ積み重なってるんです！！！
婚礼中、担当させて頂いたお客様がサプライズで駆けつけていただきました
実演料理を入れてゲストの皆様とゆったりとしたお時間もとり、とっても素敵なパーティでした。お肉の焼けるとっても美味しそうな香りが会場中に漂ってましたよ
Mちゃん、本当におめでとう
人生で最高のセレモニーの結婚式、お二人のこだわりや想いを形に是非ザ･パシフィックハーバーで実現してくださいね！！
皆様・車はお好きですか？
ＢＭＷとアウデイーどちらが お好きですか？
ＢＭＷの販売台数を 昨年アウデイーが上回ったそうです。
本の作者は アウデイーに乗っていました。
修理に行くといつも洗車を してくださるそうです。
お金の有無に関係なくです。
ある時 作者はアウデイーの社長に 逢う機会がありました。
質問を したそうです。
” アウデイーの問題点は 何ですか？ ”
” 知名度が低いことです。”
” 私は アウデイーに乗っていますが ﾃﾞｲﾗｰを 訪れるといつもピカピカに洗車してくれるんですよ ”
” 街中を 走る車（アウデイー）が いつもピカピカだと 乗っている人もステキに見える ”
街中を 走って下さるｱｳﾃﾞｲｰを 見てもらう事が 一番なんです ”
ピカピカのアウデイーを 見て頂きたい。
随分 かいつまんだ内容ですが・・
お客様と デイラーは まさしく ｗｉｎ－ｗｉｎの関係です。
お客様はもちろんの事 業者様 ハーバーに関わってくださる皆様と そんな関係を
作っていきたいと思った読書でした。
愛しい風景があります。
道を 挟んだ歩道からみるパシフィックハーバー。
タイマツの火が揺らぐﾃﾗｽで お食事を楽しまれるお客様。
ダイニングの中で お食事を楽しむお客様。
サービスや料理を するハーバースタッフ。
この建物の中で たくさんの人の笑顔があると思うと 全てが愛しくなります。
もう一つの好きな立ち位置。
正面玄関横の水の流れるオブジェの横。
ここに立つと 水の流れる音。
お客様の声。
館内の光や影を感じられる位置なんです。
昨夜は ・・・
7月・8月６日までの毎週金曜日限定開催のビアパーテイー初日でした。
詳しくはホームページﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ＆バーでご覧ください。
たくさんの お客様の笑顔がありました。
懸命にサービスするｽﾀｯﾌ・キッチンメンバーの姿がありました。←すみません。自画自賛です。
もちろん！昨夜も立ちました。
愛しい風景の見える場所に！
テラスでのお食事は 暑くないかな～？（風がそよいで大丈夫でした）
楽しんで頂いているかな～？
などなど・・いろんな事を 考えながら・・・
昨夜お越し下さったお客様。
感謝・感謝でございます。
ありがとうございました。
このたび、期間限定で1ＦにてＢＡＲを営業致します
7/5（月）～8/15（日） 19：00～23：00ラストオーダー 24：00Ｃｌｏｓｅ
（結婚式がある場合は時間変更やＣｌｏｓｅの日があります。）
今回はＢＡＲのワインリストの中から、
イタリアの「モスカート ダースティー （チェレット）」をご紹介したいと思います
ほのかな泡立ちと華やかな甘口で、マスカット葡萄から造られた天然軽発泡性の
爽やかな白ワインです
自然な甘味が心地良いフルーティーな風味で、アペリティフ（食前酒）や
デザートワインとしてもお楽しみ頂けます
アルコール度数も5％と低めなので、女性の方やワインをあまり飲んだことのない方にも
ぜひぜひオススメです
もちろん2Ｆのクルージアでもご用意しておりますので、お食事で来られた際には、
ぜひぜひキッチンさんとパテシィエさんの心のこもったお料理やデザートとの
「マリアージュ」をお楽しみ下さいませ
毎日じめじめと暑い梅雨が続いていますね
そんな中、私の大好きな爽やかカップルが打ち合わせで来店してくれました。
今日はお花の打ち合わせ
ハーバーでは以前館内のお花でも紹介させて頂いたローズグローブさんが
新郎新婦のイメージする物、披露宴のテーマなどにそった素敵なフラワーコーディネートを提案してくださいます。
こちらが打ち合わせ風景 
スタイリッシュがテーマのお二人は
パープルのお花でブラックのクロスを合わせたコーディネートに決定
披露宴ご当日素敵なお花に囲まれたお二人の姿が今から目に浮かびます
快くブログ登場引き受けて頂いた岡さん由加里さんありがとうございました
こんにちは
今日はパシフィックハーバーを素敵に彩ってくれてます花を紹介しますね
パシフィックハーバーでは隣接してるお花屋さんローズグローブさんが平日でも素敵に
館内をお花で彩ってくれてます
まず駐車場からハーバーの正面ドアまでの途中のテラスには
こんな風におしゃれに
そのまま店内に入って行くと正面には
こんなインパクト大なお花達が迎えてくれます
１Fフロントではお待ちになられるお客様を
とっても可愛い花達が癒してくれます
今回は1階だけですがハーバーでは季節ならではの生花が
毎日綺麗に飾られています
花好きの私には毎日癒しの空間です
ぜひハーバーにお越しの際には何気なく飾られているお花にも
目を向けてあげてくださいね
こんにちわ★
プランナーの斉藤です♪
今日はスタッフで６月７月火曜限定 マクロビオティックランチを食べてきました!!
体にやさしい 健康ランチって・・・・
おいしいのか？お腹一杯になるのか？？などなど
興味津々の気持ちと不安な気持ちでいただいたのですが・・・
正直予想以上においしかったです!!
見た目も鮮やかで、しかもたくさんの野菜を摂取できる!!
不健康な私には有り難いランチでした★
１回食べただけで健康になった気分です♪
１回では効果はないのですが・・・
マクロビオティックランチを食べ続けると
・健康になる!!
・痩せる!!
・肌がキレイになる!!
などなど嬉しいことだらけのようです。
ぜひこれから結婚する花嫁さん達★
ハーバーのマクロビオティックランチを食べてキレイになりましょう
